• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/urunvehizmetler/?ref=bookmarks


TARLADAN SOFRANIZA GELEN DOĞAL LEZZET

Çilek soslu maş fasulyeli kinoa salatası








Malzemeler

  • 1/2 su bardağımaş fasulyesi
  • 1/2 su bardağıkinoa
  • 7 adettaze soğan
  • 6 adettaze nane yaprağı
  • 10 adettaze fesleğen yaprağı

Sos için:

  • 15 adetçilek
  • 1 adetorta boy domates
  • 1 yemek kaşığıbalzamik sirke
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığıtuz

Püf Noktası

Maş fasulyesini en az 2-3 saat önceden ıslatın. Islatılmış fasulyeleri haşlarken tuz konusunda bir parça cimri davranmanız yerinde olacaktır çünkü sos karışımında da tuz kullanıyoruz.Şekillerini kaybetmemesi için fasulyeleri çok fazla haşlamamaya özen gösterin.Tüm suyu çeken şeffaflaşan kinoa tohumları pişmiş demektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Maş fasulyelerini önceden ıslatın. Fazla suyunu süzdürdüğünüz ıslatılmış fasulyeleri, az tuz eklenmiş kaynar suda 15-20 dakika kadar haşlayın.

  2. Kinoaları yıkayıp 10-15 dakika suda bekletin. Kabuk kısımlarından arındırın.

  3. Yıkanmış ıslatılmış kinoa tohumlarını 1 su bardağı sıcak suda tüm suyunu çekene kadar haşlayın.

  4. Maş fasulyesi ve kinoa tohumları haşlandığı esnada ayıkladıktan sonra bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdüğünüz taze soğan, nane ve fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.

  5. Haşlanan malzemeleri alıp bir kenarda soğumaya bırakın. Salatanın sosu için; sap kısımlarını kestiğiniz çilek, kabuğu soyulmuş domates, zeytinyağı, balzamik sirke ve tuzu rondoya alıp homojen bir sos halini alana kadar karıştırın.

  6. Kıyılmış yeşillikler, soğumuş kinoa ve maş fasulyesini harmanlayın, üzerine kırmızı sosu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi

Hazırladığınız sos haşlanmış kinoanın içine ne kadar işlerse salata o kadar lezzetli olacaktır.

Üyelik Girişi
Hava Durumu





Takvim
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.76245.7855
Euro6.35426.3796
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam5
Toplam Ziyaret2132581