• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/urunvehizmetler/?ref=bookmarks


TARLADAN SOFRANIZA GELEN DOĞAL LEZZET

Diyet bozdurmaz: Kinoalı sebze köftesi







Malzemeler

  • 1 su bardağıkinoa
  • 2 su bardağısıcak sebze suyu
  • 1 adetyumurta
  • 2 adethaşlanmış küçük boy patates
  • 1 adetküçük boy kabak
  • 1 adetküçük boy havuç
  • 2 daltaze soğan
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 1/4 demetdereotu
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
  • 1/2 çay kaşığıkişniş

Kızartmak için:

  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

Servisi için:

  • 1 paketmevsim yeşilliği
  • 1 adetküçük boy nar

Püf Noktası

Kinoa tohumlarını, kendine has acı tadının gitmesi için bol suda yıkadıktan sonra kullanın.

Pişirme Önerisi

Kinoa tohumlarını pişirme işlemi öncesinde bir saat kadar suda bekletin.Haşlanmış patates yerine pirinç unu da kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz kinoa tohumlarını sıcak sebze suyunda suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

  2. Kabuklarını soyduğunuz havuç ve kabağı, haşlanmış rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Taze soğanları ince ince doğrayın. Dereotu ve maydanozları incecik kıyın.

  3. Sebze suyunda haşlanan kinoayı, cam bir karıştırma kabına alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

  4. Rendelenmiş havuç, kabak ve haşlanmış patatesi, doğranmış yeşilliklerle karıştırın. Tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve kişnişle tatlandırın.

  5. Son olarak yumurtayı da kattıktan sonra tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla özleşene kadar karıştırın.

  6. Zeytinyağını teflon bir tavada kızdırın. Hazırladığınız kinoalı sebze köftesi harcından bir yemek kaşığı kadar alın ve tavaya bırakın. Üzerine hafif bir şekilde bastırarak, arkalı önlü renk alana kadar kızartın.

  7. Kızaran köfteleri, kağıt havlu serili bir servis tabağına alın ve fazla yağını bırakmaları için 2- 3 dakika kadar bekletin.

  8. Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz mevsim yeşilliklerini servis tabağına alın. Köfteleri yerleştirin. Ayıklanmış nar taneleriyle süsledikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.

Üyelik Girişi
Hava Durumu





Takvim
Döviz Bilgileri
AlışSatış
Dolar5.76245.7855
Euro6.35426.3796
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam5
Toplam Ziyaret2132581